Health/Food1 버터의 진실: 과학으로 알아보는 건강 효과와 올바른 선택법 버터는 오랜 시간 동안 건강 논쟁의 중심에 있었습니다. 한때 “버터는 심장에 나쁘다”는 고정관념으로 기피되었지만, 최근 연구들은 이러한 상식을 뒤집고 있습니다. 과학적 자료들은 버터가 적당량 섭취 시 오히려 다양한 건강상의 이점을 제공할 수 있음을 보여줍니다. 이번 글에서는 실제 논문과 학술지에서 발표된 연구 결과를 바탕으로, 버터가 건강에 좋은 이유와 더불어 어떤 버터를 선택해야 할지까지 자세히 알아보겠습니다.1. 버터의 영양학적 가치버터는 단순한 지방 덩어리가 아니라 중요한 영양소의 공급원입니다.비타민과 필수 지방산비타민 A, D, E, K가 풍부: 버터는 지용성 비타민의 훌륭한 공급원으로, 특히 비타민 A는 면역력을 강화하고 시력을 보호하는 데 기여합니다.CLA(Conjugated Linoleic .. 2024. 12. 9. 이전 1 다음
